De Chablis (30 min.)

Chablis

In en rond Chablis vind je ontzettend veel producteurs. Bovendien is Chablis een schattig dorpje en zijn de wijnvelden prachtig om te zien. In de omgeving van Chablis valt veel te ontdekken. De chablis is onder te verdelen in 4 categorien:

-Petit Chablis

- Chablis

-Chablis pr cru

- Chablis Grand cru

Maligny

Vlak bij Chablis vind je het dorp Maligny. Francine en Olivier Savary maken heerlijke Chablis en ook de gezusters Seguinot hebben een 2-sterren wijn in huis. Bovendien is het maar 20 min. rijden van ons huis, dus dat scheelt. In Collan vind je de gebroeders Dampt. Ze hebben een groot bedrijf en timmeren aan de weg met hun wijnen. Hun petit Chablis is erg lekker. Verder hebben we dit jaar een erg mooie chablis Pr.cru  gevonden in Prehy en Fleys bij Le Meuliere en Marronniers. We hebben bij onze producteurs al stieken uit het vat mogen proeven en dat beloofd echt heel erg mooie wijnen.

Onze Chablislevaranciers zijn:

Dampt: http://emmanuel.dampt.pagesperso-orange.fr/domaine.htm

Marronniers: http://www.domaine-marronniers.com/

Seguinot: http://www.vinarium-france.com/www/en/winery/winery/7058_scea_daniel_seguinot.html#1

La Meuliere:  www.Chablis-meuliere.com